Продукти за 1 чаена чaша: 3/4  чаена чаша изстудено шварц-кафе, 1 топка сладолед (да не е фруктов), 1 супена лъжица разбита сметана.

Начин на приготвяне. Във висока стъклена чаша се налива кафето и се прибавят сладоледът и сметаната.

За консумирането на питието се поднасят лъжичка с дълга дръжка и сламка.