Кой е създателят на диетата "Орниш"?

Дийн Орниш е лекар, професор по медицина в Калифорнийския

Университет. Той е президент и директор на изследователски център по профилактична медицина. Д-р Орниш няма завършено образование по диетология. Създадената от него диета, обаче е изключително ефективна и гарантира добри резултати.

Позволени храни:

Зеленчуци, плодове, ориз, супи, морски и млечни продукти, месо.

Забранени храни:

Мазни продукти, кофеин, алкохол, захар, сол

Типично меню на диетата

Закуска - 1 ч.ч. нискомаслено кисело мляко, 1 ч.ч. пресни ягоди, 1 чаша прясно изцеден портокалов сок, безкофеиново кафе

Обяд - 1 печен картоф,зелена салата, броколи, домат, ябълка

Вечеря - салата от пшенични кълнове, зелен фасул, червена чушка, зеле, 1 ч.л. лимонов сок