ОТГЛЕЖДАНЕ НА ПИПЕР

Какви са изискванията на пипера  към топлината и светлината?

Пиперът е по-взискателен към топлината от доматите.

Семената му поникват за 7-9 дни при температура 20-25 градуси и за 18-20 дни при 14-15 градуси. Особено взискателен към топлинните условия е във фаза на разсад. Пиперът престава да расте при температура под 13 градуси. При -0,3, -0,5 градуси растенията загиват. Оптималната температура за растежа и развитието на растенията е 18-25 градуси. Когато температурата е благоприятна, пиперът се развива по-рано. Из ключително неблагоприятни за растежа и развитието му са резките температурни колебания. Цветовете окапват, когато температурата е под 15 и над 30°с. При по-продължително захлаждане младите плодове се оцветяват антоцианово.

Пиперът е светлолюбиво растение. Неговото развитие се ускорява и добивите се повишават през години с много слънчеви дни и интензивно слънчево греене. Затова не бива да се отглежда на засенчени места, а на разсада в парника е необходимо винаги да се осигурява достатъчно светлина. Лекото взаимно засенчване на растенията обаче е благоприятно при летния пек. Затова растенията се засаждат в два реда по-гъсто.

Какви са изискванията на пипера към влажността?

При нашия климат пиперът може да се отглежда само при поливни условия, тъй като има високи изисквания към почвената влажност. При недостатъчна почвена влажност, особено по време на плододаването, добивите рязко се понижават, плодовете стават дребни, деформирани и масово заболяват от върхово гниене. Пиперът не понася и атмосферно засушаване. Ниската въздушна влажност, придружена от високи температури, причинява

окапване на цветовете и на завръзите.

Кои предшественици са подходящи за пипера?

Подходящи предшественици за пипера са люцерната, тревните смески, бобовите, тиквовите и кореноплодните растения. Той обаче бързо "уморява" почвата. Когато се

отглежда няколко години на едно място, започва да страда от много болести и добивите силно намаляват. Не трябва да се отглежда също след домати, картофи и патладжан.

Какви почви са особено подходящи за отглеждане на пипера?

Пиперът най-добре се развива и дава високи и качестве ни добиви на дълбоки, топли, влагоемни  и структурни почви, богати с хумус и хранителни вещества. За ранните сортове най-подходящи са леките глинесто-песъчливи почви, за средно ранните и късните - по-влагозадържащите песъчливо-глинести и черноземни почви. На тежки почви расте бавно, а процентът на качествените плодове и общият добив намаляват. Освен това през горещи години растенията страдат повече от столбур и други болести и много лошо понасят засушаване. Пиперът не понася киселите почви. За да се отглежда на кисели почви, необходимо е внасяне на вар - 50-100 кг/100 кв.м.

През кой период от развитието си пиперът извлича най-голямо количество хранителни вещества?

През ранните фази пиперът черпи по-малко хранителни вещества от почвата, но през цъфтежа и в началото на образуването на плодовете необходимостта от хранителни вещества рязко нараства. Най-много хранителни вещества растенията използват през периода на масовото

плододаване.

Благоприятно ли е торенето на пипера с оборски тор?

Пиперът реагира много положително на горенето с оборски тор. За предпочитане е да се тори с полуразложен тор.