Потребителско меню



 

 

 

 

 

 

ОТГЛЕЖДАНЕ НА КАЙСИИ PDF Печат Е-поща
(4 votes, average 4.50 out of 5)
Оценка на читателите: / 4
Слаба статияОтлична статия 
Градина - Овошки

При затопляне на времето през зимата кайсията започва да цъфти по-рано. Затова най-благоприятни за нея са местата без резки колебания на зимните температури или с по-късна пролет и с по-малко повратни студове. Благоприятни микроклиматични райони има в почти навсякъде в нашата страна. Нередовното плододаване и ниските добиви  от тази култура се дължат , както  на неправилното и отглеждане, така и на недостатъчните познания върху биологичните особености на размножаваните у нас сортове.

През последните години освен Унгарска кайсия масово се засаждат и дръвчета от нашите сортове Силистренска компотна, Силистренска късна, Ряховска късна, Албена, Роксана, Фестивална, Източна и Дряновска късна. Застъпени са и чуждестранните сортове Кишиневский ранний, Костюженский, Умберто и Мъркулещи.

Проучваните сортове започват да зреят от първото десетдневие на юни и продължават до второто десетдневие на август. Трябва да се има предвид, че ранозреещите сортове - Ранний, Добруджанска ранна, Юнский, Кишиневский и Ърли ред френч, както и Дряновска късна и Еревани не се опрашват със собствен прашец и затова сe нуждаят от добър опрашител, какъвто е Унгарска кайсия. Сравнително редовно плододават сортовете с по-късен и по-продължителен цъфтеж, каквито са Силистренска компотна, Бадемовидна, Умберто. По-устойчиви на ниски температури са Силистренска компотна, Тардив руж Делбар, Умберто, Кайси пирож, Бадемовидна, Мъркулещи, Силистренска ранна, Кишиневский ранний и Фестивална.

Кайсията се напада от много болести. Особено опасно е ранното кафяво гниене, което през отделни години може напълно да  компрометира реколтата. Срещу него има известна система за водене на борба, но голямо значение се отдава на устойчивостта на сортовете. Практически по-устойчиви са Силистренска компотна, Силистренска ранна, Кайси пирож и др. Сравнително по-слабо чувствителни са Бадемовидна, Късна роза, Тардив руж Делбар, Ум берто, Филипопол, Чехия. Средно чувствптелни са Албена, Еревани, Костюженский, Мъркулещи, Ранний и Роксана, а чувствителни - Унгарска кайсия, Силистренска късна, Ряховска късна, Кишиненский ранний, kанино, Добруджанска ранна, Фестивална и Ърли ред френч.

С по-редовно и високо плододаване се отличават сортовете Силистренска компотна, Мъркулещи, Бадемовидна, Ряховска късна, Силистренска късна, Силистренска ранна, Тардив руж Делбар, Канино и Кишиневский ранной.

С много едри плодове са сортовете Гергана (средно над 80 г за плод), Бадемовидна (77 г), Роксана (70 г), следвани от Боряна, Еревани, Албена, Ряховска късна и др. Отлични са вкусовите качества на Костюженский, Гергана, Албена, Силистренска късна, Унгарска кайсия, Еревани и Боряна. Почти всички сортове са със сладка ядка. С горчиви ядки са Силистренска ранна, Ърли оринж, Канино, Ряховска късна, Късна роза и други.

С най-висока дегустационна оценка са компотите от Силистренека компотна, Дряновска късна, Канино, Унгарска кайсия, Силистренска късна, Роксана, Фестивална, Гергана, Ряховска късна, Кишиневский ранний.

Въз основа на посоченото и на многогодишните ни изследвания и наблюдения препоръчваме на личните стопани да отглеждат следните сортове: от ранните (зреят до 5 юни) - Ранний, Добруджанска ранна, Юнский, Чехия, Янтарний, Силистренска ранна, от средноранните (от 5 до 20 юли) - Унгарска кайсия, Силистренска късна, Еревани, Канино, Филипопол, Албена, Фестивална, а от късните (след 20 юли) - Бадемовидна, Мъркулещи, Костюженский, Гергана, Роксана, Тардив Руж Делбар, Ряховска късна, Умберто, Късна роза и особено Силистренска компотна.

 

Засега не е задоволен с кайсиеви плодове нито вътрешният, нито външният ни пазар. Затова наред с промишлените кайсиеви насаждения желателно е този овощен вид да заема място в почти всяко дворно  и  вилно място с по няколко дръвчета особено там, където микроклиматът е благоприятен.