Омлет със скариди и сьомга

Подготовка: 15 мин

Запичане: 15 мин За 1 човек

Продукти: -2 белтъка

- 1 супена лъжица пшеничени трици

- 2 супени лъжици овесени трици

- 20 г извара

- 1 малка чашка размразени скариди

- 1 супена лъжица прясно сирене

- З парчета пушена сьомга

Приготвяне

Разбийте белтъците на пяна. Добавете триците, изварата и скаридите, разбъркайте, изсипете в тавичка и запечете от двете страни в тефлонов тиган - по 2 ми­нути на страна.

Намажете с прясното сирене, поставете сьомгата, сгънете палачинката на две, захлупете тигана и оста­вете на съвсем слаб огън десетина минути.