Потребителско меню



 

 

 

 

 

 

АМИНОКИСЕЛИНИ PDF Печат Е-поща
(0 votes, average 0 out of 5)
Оценка на читателите: / 0
Слаба статияОтлична статия 
Храни - Здравословно хранене

 

Какво представляват аминокиселините?

Аминокиселините са градивните елементи на белтъка Белтъкът(протеинът) изгражда нервите и мускулите и играе важна роля във всички телесни функции. С белтъчини се сдобиваме от храната си, след което разграждаме същите тези белтъчини, за да получим аминокиселини. Това е все едно да разрушите стена. за да вземете тухлите, а после със същите тухли да изградите нова, но на мястото, където ви е нужна.

Какво унищожава аминокиселините?

Макар че повечето хора днес приемат белтъчини в обилни количества, онова. което може би не знаете. е. че по-голямата част от тези белтъчини са неизползваеми за организма. Топлината и обработката унищожават не само основните мастни киселини, но също и аминокиселините, като ги правят напълно безполезни като източник на протеини. Повечето белтъчини в съвременното меню произлизат от опаковани или готвени храни. Затова, макар че количеството белтъчини е внушително, организмът ни въпреки това гладува, защото приетите белтъчини са с повредена струкура или денатурирани. Организмът ни не може да използва белтъчините с увредена структура, защото те стават неусвоими. Както и за всичко останало. въпросът не е колко белтъчини приемаме, а каква част от тях могат да се усвоят от клетките. Белтъчините с увредена структура не могат да се разградят както трябва. Така че може да приемате по 100 грама протеин на ден, но от всичкото това количество да са използваеми едва 15-ина грама. С остатъка все нещо трябва да се направи и обикновено организмът просто превръща останалата част от белтъчините в захари т.е. още един източник на "празни" калории. които в крайна сметка се складират в мастните клетки.

Какво да направим, за да се спасим от недостига на основни аминокиселини?

Да ядем повече качествени усвоими белтъчини.

 

 

 

 


На вниманието на кмета

ПОМОЩ , ШУМ ОТ КЛИМАТИЦИ!

ПОМОЩ , ШУМ ОТ КЛИМАТИЦИ!

  На вниманието на кмета: Кюстендилци бавно оглушават от шума на климатици ЗАБРАНИХА НАЙЛОНОВИТЕ ТОРБИЧКИ, НО ШУМА ОТ КЛИМАТИЦИТЕ ОСТАНА             Часът е 23, вървим по една от централните улици в град Кюстендил. Трафикът от...

admin - avatar admin 03 Фев 2012 Hits:78965 На вниманието на кмета

Read more
 

Последни обяви

Анкета

Какво най- много харесвате в Кюстендил?